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鮑魚湯
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失眠Christian

用這張圖片做封面是因為--鮑魚的眼睛

在朋友家吃過一次鮑魚排骨湯,非常鮮美。逛超市時看到了於是買來打算煲湯,刷乾淨後看到這隻正露出無辜的小眼睛張望,wi頓時很悲傷,水已燒開,美食不可辜負。唯有心懷感恩才能對得起生命的饋贈。

食材
鮑魚 五隻
牛肉 五塊
兩三片
料酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用刷子將鮑魚殼刷乾淨,去掉鮑魚內臟
  • 步驟 2/4
    將牛肉切成小塊,放入水中燒開後,撇去浮沫
  • 步驟 3/4
    將鮑魚倒入水中,放入薑片,加入料酒
  • 步驟 4/4
    中小火熬兩個小時左右,撒上少許鹽,即可出鍋
釋出於 2018-10-19
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