紅湯河蝦
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梅花疏淡
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烹飪步驟
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步驟 1/8
活蹦亂跳河蝦洗乾淨瀝水空幹 -
步驟 2/8
大蒜頭剁吧剁吧成蒜蓉 香蔥切成末 備用
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步驟 3/8
鍋內放適量油，美極鮮，水，料酒煮開後放糖，鹽少許，嘗下湯又鮮又有點微微大帶甜那就對了 把湯汁倒入盤中備用
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步驟 4/8
鍋內倒入大量的油，大火讓油升溫，測試油溫小竅門（拿跟筷子放入油內，見筷頭有氣泡不斷冒出）這時的油溫就OK了
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步驟 5/8
油鍋裡倒入河蝦，中火，炸酥蝦脆即可
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步驟 6/8
把炸好的蝦倒入調好的湯汁中 然後均勻地撒上蒜蓉蔥末
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步驟 7/8
鍋中倒油加熱，然後均勻地倒在撒了蒜蓉和蔥末的河蝦上，滋滋冒響，香氣四溢
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步驟 8/8
紅湯河蝦做️了
釋出於 2018-07-25
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