焗烤對蝦
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花顏與夏衛蔣
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這道焗烤蝦做法簡單,成品又好看,挺適合新手宴客的。
烹飪步驟
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步驟 1/7
將蒜去皮後剁成蒜蓉 -
步驟 2/7
將橄欖油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少許食鹽調味
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步驟 3/7
將所有調料攪拌均勻
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步驟 4/7
將蝦背從中間剖開
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步驟 5/7
放入調好的醬料在蝦背中間
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步驟 6/7
蓋上乳酪片
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步驟 7/7
放微波爐中烤8分鐘後取出即可食用
小貼士
蝦解凍後要瀝乾水份,蝦開背如果操作有些難度,可以先用剪刀剪開蝦殼,然後再用刀將蝦肉剖開
不喜歡蒜味可以不用放蒜,直接用橄欖油加黑胡椒和乳酪片烤制,味道也很好
釋出於 2019-01-23
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