這道焗烤蝦做法簡單,成品又好看,挺適合新手宴客的。
蝦解凍後要瀝乾水份,蝦開背如果操作有些難度,可以先用剪刀剪開蝦殼,然後再用刀將蝦肉剖開
不喜歡蒜味可以不用放蒜,直接用橄欖油加黑胡椒和乳酪片烤制,味道也很好