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芝士焗南美對蝦
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沙輛頁透老

在所有的海蝦中，對蝦的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。備受青睞！

每每去料理店吃大餐，芝士焗大蝦是必點菜之一，且價格卻不實惠。在家自己動手做，就可以任性吃個夠啦

食材
南美對蝦 10只
海鹽 5克
現磨黑胡椒 一小勺
蒜頭 1粒
馬蘇裡拉乳酪碎 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先，準備10只南美對蝦。洗淨後剪掉蝦槍和蝦鬚，從蝦背切開，剔除蝦線
  • 步驟 2/5
    將開背好的對蝦交替的擺在烤盤上，均勻的撒&抹上海鹽、現磨黑胡椒碎，以及切碎的蒜蓉
  • 步驟 3/5
    然後再撒上馬蘇裡拉乳酪碎
  • 步驟 4/5
    提前10分鐘預熱烤箱，180度烤15分鐘即可（因烤的量不夠，所以直接上小烤箱啦）
  • 步驟 5/5
    滿滿的乳酪香味兒，來杯紅酒開吃週末就是要這麼任性一點兒哦
小貼士

1、南美對蝦可以用大明蝦代替。木有海鹽，可以用普通食鹽代替。味道一樣槓槓滴！

2、使用的佐料量，還可根據自己喜歡的口味投放。

3、沒有馬蘇裡拉乳酪碎，用芝士片切成絲宜可。

釋出於 2018-10-29
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