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蝦米炒寶塔花菜
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寶塔花菜真的好漂亮,但是其實跟花菜的做法差不多的啦,味道要比花菜更加好吃一點點。
這個做法同理也適用於普通花菜,雖然看起來比較清淡,但真的是超下飯的一道菜呢!
食材
蝦米
一小撮
寶塔花菜
一個
天津冬菜
少量魚露
魚露
少量
水
半碗
烹飪步驟
步驟 1/5
寶塔花菜掰成小塊洗淨瀝乾水
步驟 2/5
蝦米熱油下鍋爆炒至香氣出來
步驟 3/5
倒入寶塔花菜翻炒,加一小撮天津冬菜,翻炒均勻
步驟 4/5
倒入半碗水,蓋鍋燜至寶塔花菜軟身
步驟 5/5
開蓋繼續煮將水收少,試下鹹淡,如果淡了加點魚露調味,如果剛好就可直接盛盤
釋出於 2018-07-10
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