去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思,像一朵盛開的花朵很漂亮,老闆說叫寶塔菜,於是就買了回來,可是上網檢視,寶塔菜不是這樣的,而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯,菜名就叫炒寶塔菜吧。
烹製時間不宜過久要快速翻炒出鍋。