jxcaipu logo
寶塔花菜炒香腸
7.1萬 熱度 27 收藏
暨人醒夢亦碎
這道菜暫時還沒有介紹
食材
四川臘腸 200g
寶塔花菜 400g
大蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    四川臘腸切薄片
  • 步驟 2/8
    花菜洗淨後切成小朵
  • 步驟 3/8
    蒜瓣剁碎
  • 步驟 4/8
    花菜焯水至7成熟，放一點油，焯出來的菜更碧綠好看
  • 步驟 5/8
    油溫5成熱，下蒜泥慢慢炒香，火大了，蒜泥很容易焦黃
  • 步驟 6/8
    在下香腸，煸炒至微微出油狀
  • 步驟 7/8
    再下花菜炒熟，調入食鹽
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

這個花菜的口感要硬一點，我覺得有很淡很淡的清苦味

釋出於 2018-10-03
200
相關菜譜
寫評論