白菜炒香腸 - 白菜炒香腸的做法,白菜炒香腸怎麼做好吃,白菜炒香腸的家常做法 - 京細菜譜

白菜炒香腸

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即使是身在南方，冬天裡，在我家，白菜在餐桌上出現的頻率還是蠻高的，一是白菜耐存貯，二是有營養，呵呵，大家都知道的，第三就是便宜了。一棵白菜，可以換著花樣吃。今晚就我一人，所以晚餐簡單點，用香腸炒了白菜，居然很好吃，白菜的甜再加上香腸的鹹香，真的很下飯啊。

時間:10分鐘內

食材

白菜 3瓣

香腸 1根

油適量

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/9

香腸斜切薄片。
步驟 2/9

洗淨的白菜用手將葉子與菜梗撕開。
步驟 3/9

鍋內放點油。
步驟 4/9

下香腸翻炒一下，待香腸炒到稍微卷曲就撈出。
步驟 5/9

就著鍋裡的剩油，倒入白菜梗翻炒。
步驟 6/9

倒入白菜葉一同翻炒。
步驟 7/9

加入適量的蠔油。
步驟 8/9

將香腸倒入鍋內一起翻炒10秒左右就可以出鍋了。因為之前的蠔油放足了量，所以沒再加入鹽。
步驟 9/9

白菜上點綴著香腸，好吃又養眼。

小貼士

香腸用油略炒即可，炒久了容易糊。

釋出於 2019-12-31