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油菜炒香腸
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桓景逸糜

昨天有個南方的朋友在QQ對我說,你家的餐桌青菜太少了,呵呵,這可能是南北方飲食上的差別吧,南方人每餐都會有一盤素炒青菜,油菜、空心菜、小白菜,都是素炒,味道很爽口。不過,我家的小油菜太少了,我就用了一點香腸。

時間:10分鐘內
食材
油菜 300g
香腸 50g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油菜洗淨 橫切一刀
  • 步驟 2/7
    香腸也切成大小一致的片
  • 步驟 3/7
    熱鍋 放油 加入蔥花爆香
  • 步驟 4/7
    放入油菜
  • 步驟 5/7
    翻炒片刻 加入香腸
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽
  • 步驟 7/7
    盛盤 享用吧
小貼士

香腸中已經有一點鹹味 放鹽時酌量 如果放入一點豬葷油 油菜更鮮綠

釋出於 2019-11-22
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