蝦米,主要營養成分:蛋白質,礦物質數量、種類豐富,碘元素,鐵、鈣、磷,蝦青素。主要食用功效:補鈣,補腎壯陽,理氣開胃,保護心血管系統,預防動脈硬化。葫蘆瓜:【功效】清熱除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消腫,淋證,養顏護膚,抑癌抗瘤。
1,在熱油的時候,下鹽,能去碘 2,在在翻炒後加點水,能出甜味