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輔食三文魚泥
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彭吙含笑飲鴆酒別

三文魚是嬰兒輔食裡不可或缺的一味食材。那給一歲以下的小寶寶吃是不需要新增任何調味料的。很多家長都會說：什麼都不加寶寶能愛吃麼？我只想說，那不是寶寶不愛吃，是你覺得不好吃從感覺上說——孩子在沒有吃過調味料之前是不會覺得沒味道的。讓孩子多多品嚐各種食材的原味才是王道。從健康上說——一歲下寶寶腎臟還沒發育完全，還不能代謝排毒。過早的攝入調味料，是會增加腎臟負擔的！所以一歲以下的孩子食物，不加調料！不加調料！不加調料！

食材
三文魚 適量
檸檬或姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將買回的三文魚洗淨稍微泡一會兒備用
  • 步驟 2/4
    把三文魚去皮切片，切片時再檢查下有沒有遺漏的魚刺。（不用按照刺身的切法，因為之後還要打碎）把薑切片放在肉上（姜或檸檬都是為了去腥）如果寶寶不接受姜的味道可以用檸檬去腥，把檸檬切片放在肉片上就可以ps.檸檬不要放太多會搶了魚的味道
  • 步驟 3/4
    放到蒸鍋水開後再大火蒸十分鐘。蒸熟的三文魚會有湯汁出來
  • 步驟 4/4
    把薑片挑出來，連湯帶肉一起放到料理機打成泥糊狀。放到輔食盒裡，晾涼後冷凍起來。
小貼士

建議選擇小輔食盒，一盒一頓的量，每次吃化一個就不會浪費了。三文魚泥打的細膩程度要根據寶寶的輔食新增進度調整。不建議一直吃細細的泥。特別提醒初次新增三文魚的寶寶最好在上午或中午食用，便於觀察是否過敏，還有剛打了疫苗的寶寶慎重新增

釋出於 2019-02-16
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