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五香牛肉炒麵
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久醉繞心絃夏芙
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食材
安格斯黑牛肉 angus black beef strips 285g
蒜 garlic 2片
蔥 green onion 2根
小型褐菇 cremini mushroom 113g
青椒 green pepper 185g
上海油麵 miki noodles 200g
醬油 low-sodium soy sauce 2 tbsp
甜辣醬 sweet chili sauce 4 tsp
生薑 ginger 1個
五香粉 five spice powder 30g
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥，suan，生薑，蘑菇，青紅辣椒洗淨切好
  • 步驟 2/4
    牛肉加五香粉，鹽，胡椒醃製，我用的是安格斯黑牛肉。 然後平底鍋中高火加熱，加油，加入牛肉，1-2分鐘，盛入盤中。
  • 步驟 3/4
    平底鍋加入青椒，蒜，生薑，蔥，紅椒炒3-4分鐘。加入醬油，甜辣醬，2 tbsp水，加入褐菇和麵條，炒3分鐘左右加入牛肉。
  • 步驟 4/4
    可以上桌啦
釋出於 2018-12-06
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