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美善品養身五香糕
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前方blind

春天伊始，大地回春，萬物生髮。

在這春三月中，因為溫度逐漸由寒轉溫，肝的陰陽之氣也隨著春天的氣溫的變化而變化，所以三月要注重養肝陽。

早上起來吃養肝的五香糕，那真是一舉兩得的事情，怎麼做呢?

先去中藥鋪準備以下材料：

·芡實,又叫雞頭米,可以健脾補腎,另外它有收澀作用;

·白朮是健脾要藥;茯苓又健脾又安神,還能祛脾溼;

·人參是大補元氣,益氣生津。

用這些藥材一起做一份五香糕,全家人都可以吃,補養肝血。

食材
麵粉 450克
芡實 20克
白朮 10克
茯苓 10克
人參 5克
砂仁 2克
玉米油 20克
白糖 50克
鹽 1/4茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先去藥材鋪買藥
  • 步驟 2/10
    放入主鍋，設定3分鐘，速度10
  • 步驟 3/10
    每隔一分鐘開啟蓋子，把周邊的粉末刮到鍋底，最後打磨成粉
  • 步驟 4/10
    然後使用機器的饅頭程式，直接加入，240克的水，酵母糖，油，進行，酵母啟用。
  • 步驟 5/10
    兩分鐘揉成麵糰之後取出進行成型。
  • 步驟 6/10
    搓成圓柱形長條，然後把麵糰切成三角形。
  • 步驟 7/10
    表面用松仁做裝飾。
  • 步驟 8/10
    然後放入蒸鍋裡面，置溫暖的地方發酵漲至一倍大。
  • 步驟 9/10
    蒸鍋把水燒開後，放入發酵好的饅頭，蒸8到10分鐘。然後關火悶三分鐘。
  • 步驟 10/10
    健康！吃到肚子裡。
小貼士

嗨，你好！

我是GiGi,我是美善品美食顧問，歡迎給我留言交流健康美食，我的微信是kuihuafengzheng。

釋出於 2019-01-05
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