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意麵金蒜黑椒蝦
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江又靈重

想不想嘗試下中西結合 既可當菜又可做主食的創新菜品？厲害了word蝦！ 當意面遇到基圍蝦（鮮蝦）在中餐裡竟會有這樣的相遇！

食材
義大利麵 1人份
蒜 1頭
洋蔥 半隻
杭椒 3只
黑胡椒 半勺
生抽 3小勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材 義大利麵提前煮好待用 鮮蝦挑去蝦線用黃酒醃10分鐘 洋蔥切小塊 杭椒切段
  • 步驟 2/6
    起一油鍋 將蒜子炸至金黃撈起待用
  • 步驟 3/6
    將鮮蝦炒熟
  • 步驟 4/6
    加入提前準備好的杭椒段洋蔥碎和金蒜子一起翻炒
  • 步驟 5/6
    將炸好的金蒜 杭椒 洋蔥塊加入鍋中煸香後加3勺醬油 半勺黑椒碎 少許鹽調味
  • 步驟 6/6
    最後加入提前煮熟的意麵拌勻即可 看懂了沒 光想想味道也是極好的對吧( ˘ᵕ˘ )
小貼士

此方子最早出自於本地非常有名氣的飯店  自己做了幾次後非常喜歡  特整理出來分享給大家。

釋出於 2018-10-23
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