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快手軟糯黑米粥
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瘋瘋癲癲只為你

向來注重養生的友友們,黑米絕壁不容錯過喲!它含蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,多吃黑米不僅美容養顏,還可以滋陰補腎、益氣強身、補肝明目喲。

大四喝了一整年的黑米粥加水果當晚餐,體重明顯清減了一些,氣血也改善好多。

經過多次鍥而不捨的實驗,終於找到一種用電飯鍋超快熬黑米粥的方法,煮出來的黑米粥糯糯的,香甜幼滑,特別適合老人小孩和小仙女們

(以下方子是兩人份)

食材
黑米 50克
糯米 10克
冰糖 20克
牛奶 50ml
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將黑米和白糯米洗淨泡一晚上
  • 步驟 2/3
    將泡好的米連同水一起倒入電飯鍋,因為黑米不容易熟,需要加入比平時煮飯稍多一點的水,然後開始正常煮飯啦
  • 步驟 3/3
    將煮熟的米飯在電飯鍋內稍微攪拌,然後倒入沒過米飯的開水,按下煮飯鍵,待水重新煮開後倒入牛奶和冰糖煮5分鐘,為了使粥更軟糯,期間注意多攪拌喲。5分鐘後香滑軟糯的黑米粥就熬好啦!這絕對是我吃過的口感最好的糯米粥
小貼士

1.黑米一定要泡過至少4小時,煮出來才會軟糯香滑

2.可以把牛奶換成早餐奶,會更香甜喔

釋出於 2018-11-24
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