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親愛的酸梅湯先森
6.3萬 熱度 47 收藏
杆丫丫個呸的個

夏天又到啦

而杭州最討厭的黃梅天也來了

今天游完泳和麻麻一起去胡慶餘堂買了烏梅和山楂 加上去年剩下的金銀花什麼的

終於！

又到了酸梅湯的季節了！！

盆友們

你們喜歡這樣酸酸甜甜的味道麼

食材
土冰糖 適量
烏梅 一把（約10顆）
山楂 一把（約20片）
金銀花 一小撮
甘草 一小把（約10片）
陳皮 一小撮
糖桂花 一勺（可不加）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    浸泡約30分鐘
  • 步驟 3/6
    大火煮開
  • 步驟 4/6
    小火慢燉一個時辰 關
  • 步驟 5/6
    倒入玻璃器皿 放涼 入冰箱！
  • 步驟 6/6
    今夏的第一杯酸梅湯出爐～
小貼士

熱的時候加的冰糖總會覺得不夠甜

酸味會大大的蓋過甜味

所以冰糖不要加的太多哦

釋出於 2018-10-07
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