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槐花飯
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啞鈴segment

時令美食！簡單，老少皆易，可拌蒜汁吃，也可回鍋炒著吃哦！大家試試吧1

食材
槐花 250g
麵粉 適量
蒜泥，鹽，雞精，醬油，醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    槐花洗淨，空水……
  • 步驟 2/4
    半乾時加入麵粉，也可放點玉米麵，口感更好更好！只要每朵花都均勻沾上面粉且不沾手即可！
  • 步驟 3/4
    上鍋蒸15到20分鐘即可出鍋
  • 步驟 4/4
    沾汁配方:蒜泥，鹽，雞精和辣椒粉上潑油（炸油時放點花椒粒），倒入醋和醬油，拌勻……撒在槐花上拌勻就可以吃啦！
小貼士

1，拌麵粉時，可根據個人口味撒少量鹽再蒸； 2，如果不喜歡酸辣口味的，可以拌上白糖吃哦！一樣美味；3，涼的槐花飯口感更筋道！

釋出於 2018-08-29
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