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茉莉酸奶
10.6萬 熱度 20 收藏
孤單

淡淡茉莉香融入幼滑的酸奶中，清香淡雅～

食材
茉莉花 盤中那麼多朵
牛奶 900ml
淡奶油 100ml
菌粉 1包＝1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茉莉花適量；
  • 步驟 2/6
    茉莉花去梗放入鍋中；
  • 步驟 3/6
    放入鍋中；
  • 步驟 4/6
    鍋中加900ml牛奶煮到國邊緣有小氣泡，關火鍋蓋蓋燜30分鐘，再加入100ml淡奶油、一包菌粉（可以用100ml原味酸奶替代，可之前的900ml牛奶就要換成800ml牛奶），酸奶機發酵10小時；
  • 步驟 5/6
    酸奶做好後可直接喝，也可加入適量蜂蜜；
  • 步驟 6/6
    加入水果就是果粒酸奶，水果想切多大就切多大，喜歡大大大大果粒。
釋出於 2019-01-14
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