黑糖桂花蜜豆
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仙人掌tranquil
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蜜豆是一種可以運用在很多甜品上面的美味。蜜豆的做法其實也是很簡單的，自己在家做既安全又衛生（沒有一點新增劑），做好後放冰箱冷凍儲存，用時提前拿出解凍，然後放在一些甜品的上面，美觀又美味...
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅小豆洗淨浸泡12小時… -
步驟 2/7
泡脹的紅小豆過兩次開水去豆腥…放入電飯煲中，加沒過紅豆差不多一個手指多的水量…
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步驟 3/7
按煮飯鍵大概煮一個小時，（兩個煮飯程式），趁熱加入黑糖…
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步驟 4/7
出鍋，加入白砂糖拌勻
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步驟 5/7
加入兩勺糖桂花拌勻
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步驟 6/7
美味的桂花蜜豆做好了
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步驟 7/7
有紅豆的香醇，還有桂花沁人心脾的香氣，可以搭配各種甜品了...
小貼士
豆子一定要泡脹，煮到水分不多了豆子顆顆分明，酥而不爛為止。
釋出於 2018-09-16
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