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芒果玫瑰花
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負能量阿寧

芒果果肉細膩多汁且味道香甜，吃上一口就停不下來，而且在你的巧手下，芒果還可以變成一朵朵婀娜多姿的玫瑰花喲！

食材
芒果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將芒果洗淨削皮(不要用手撕開表皮，表面會不平滑，影響花瓣效果）。
  • 步驟 2/5
    芒果沿果核往下切開成三瓣，切的過程中可自由把握傾斜度，因為果核大小形狀不一。
  • 步驟 3/5
    將切好的芒果塊，豎著用小刀切成薄片，切的過程中注意力度的把握。
  • 步驟 4/5
    將芒果薄片小心的緊密的圍在一起，小片的捲起來做花心，大片的一層層緊貼成適宜大小即可。
  • 步驟 5/5
    做好的芒果玫瑰花用來裝飾蛋糕也不錯哦。
小貼士

1、挑選的芒果最好是中等個頭，肉厚核小且不要過軟過熟，做出來的花瓣效果才會好看。

2、做好的芒果花瓣儘早食用或者淋上透明果膠，不然放久了會變幹變黑。

釋出於 2018-07-03
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