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烏梅蜂蜜綠茶
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追星clockwise

還沒來得及收起冬衣，廣東的春天就雁過無痕地溜走了，潮溼悶熱的初夏午後最適合來一杯烏梅綠茶，酸甜爽口的茶湯一溜煙滑進喉嚨，滿足地拍拍肚子，同時撥出一口清新的涼氣，本來過得黏黏膩膩的日子也瞬間爽利歡快起來。這種可隨手製作的應季DIY飲品，最能帶出妥帖舒泰的安逸感了。

食材
烏梅乾 3顆
綠茶 一小撮
水 一大杯
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    這裡的烏梅是中藥房賣的烏梅乾（如圖），非加工過的涼果烏梅（那種加了各種新增劑不是原汁原味的）。
  • 步驟 2/4
    燒開一杯水，放入3顆烏梅，稍煮一下，水有酸味就可以了。
  • 步驟 3/4
    將煮沸的烏梅水衝入放了綠茶葉的杯子裡，加蓋燜片刻。
  • 步驟 4/4
    放涼後加點蜂蜜調味就OK。冰鎮更爽哦！
釋出於 2018-10-17
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