四季菌菇湯
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菌菇湯是一道美味的暖湯。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”。
烹飪步驟
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步驟 1/4
各種搭配的蘑菇剪根，洗淨，在加一點鹽的清水中泡一會 -
步驟 2/4
蘑菇的搭配要選擇深色和淺色的菇，蘑菇和香菇一定要有的
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步驟 3/4
熱鍋放少許油，薑片爆鍋，所有蘑菇下鍋翻炒，加一點料酒調味，翻炒至軟
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步驟 4/4
砂鍋中加入水將翻炒的蘑菇全部倒入砂鍋中，根據自己的需要加水大火燒開後小火文煮30分鐘，出鍋前加鹽調味即可。
小貼士
世界上一定有一萬種蘑菇
釋出於 2018-09-15
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