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錫紙金針菇
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食材
金針菇
適量
蠔油
3勺
小米椒
3~4個
蒜
3頭
食用油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
將大蒜小米椒切碎
步驟 2/5
洗好金針菇
步驟 3/5
將食用油入鍋加熱至冒煙,停火,放入蒜末耗油攪拌至金黃,再開火兩三分鐘出鍋。
步驟 4/5
將金針菇、小米椒、蠔油蒜末用錫紙包好,放入電烤箱200度以上20分鐘後取出。
步驟 5/5
成品
小貼士
食用油加熱後停火下蒜末,防止糊鍋底。
釋出於 2018-12-13
87
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