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錫紙金針菇
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舊愛時光庚

找了好久方子，在別的軟體裡別人分享的，試做了一下味道超棒，分享給大家（材料依個人口味加減）方子讓我略改動了一下，希望你們喜歡。以便大家做出喜歡的錫紙金針菇，請把所有文字看完。

食材
金針菇 一袋
泰椒 依個人口味新增（也可用辣椒麵代替）
蔥、蒜、香菜 適量
食用油 適量
海鮮醬油 二分之一勺
燒烤料 適量
燒烤蒜蓉辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    金針菇去根部洗淨晾乾，放入蔥段、香菜碎、蒜碎攪拌均勻，最好是放置十分鐘左右。可以在這期間準備其他菜品，醃製時間越久越入味，你懂的哦！
  • 步驟 2/3
    倒入泰椒段（也可是辣椒麵）燒烤料、燒烤蒜蓉辣醬、海鮮醬油、食用油拌勻。
  • 步驟 3/3
    金針菇用錫紙包好放在烤盤裡，放入預熱的烤箱，200度，中層，大約20分鐘左右（金針菇很容易熟，由於烤箱型號等等不同，親們不要只按菜譜的時間烘製，期間可以自己哪出看看，做每種菜都是哦！這樣成功率會很高，起碼不至於烤過頭）
小貼士

1、因為比較喜歡泰椒的味道，並沒有把泰椒段在步驟二時都放進去，保留了一點烤好後放入，既能品嚐原本的味道，還美觀。

2、拌的時候不要太吝嗇油哦，當然油太多也不是很美味，能把所有材料拌勻，拌好後像冷盤一樣美就OK了。

3、我用的燒烤料及燒烤蒜蓉辣醬都是買烤冷麵時剩下的，沒想到一用好吃的不得了，一般燒烤的蒜蓉辣醬都還比較鹹，我這個出奇的淡，最後還少加了點鹽，親們根據自己醬的鹹度適量新增哦！

釋出於 2018-09-28
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