1.牛油果果皮微變褐色，果子微軟為最佳成熟度，青皮牛油果可與蘋果放在一個塑膠袋中1-2天催熟。

2.喜歡冷飲，冰沙的朋友，也可以用冷水或加冰塊入料理機。

3.喜歡黑糖味道和黑糖顆粒口感的，可以多加一方黑糖，並且不必將黑糖顆粒倒入料理機。

這些嘗試都非常好，只是現在是冬季，我認為更適合喝熱飲，而且熱水融糖快。