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靈芝雞湯
9.1萬 熱度 31 收藏
秋水意向嫳青

靈芝具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。

由於孩子前段時間咳嗽，現在好了煲點靈芝雞湯提高一下免疫力。孩子的健康時刻都牽動著媽媽的心。

食材
靈芝40 克
雞 半隻
紅棗 5顆
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞半隻或小一點的一隻，大概450克左右。洗淨切塊，大小隨自己喜好，不想焯水就用開水燙一下撈起也OK。
  • 步驟 2/3
    靈芝、紅棗加水適量煮沸。
  • 步驟 3/3
    靈芝水沸騰後加入雞塊，大火再煮沸後轉中小火燉20分鐘就可以開吃了。
小貼士

不喜歡吃雞肉的朋友可以換成豬骨。湯裡面還可以加點淮山，幾顆桂圓肉。建議大家用砂鍋陶鍋，不建議用鐵鍋。

釋出於 2018-10-10
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