jxcaipu logo
素炒蟹味菇
6.8萬 熱度 15 收藏
扈曼綠應

簡單快捷又下飯的一道小炒，還適合上班族帶在飯盒裡。

食材
蟹味菇，白玉菇 400g
紅尖椒，綠尖椒 各三個
姜，蒜 各少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    蟹味菇洗淨，入開水汆燙至熟。青紅椒洗淨，斜刀切成圈。姜蒜切片備用。
  • 步驟 2/2
    起油鍋，大火，油溫五成熱時下姜蒜片爆香，然後下青紅椒翻炒至半熟，下蟹味菇翻炒，快速放入醬油烹出香味，放鹽，放少許糖提鮮，翻炒均勻，出鍋~
小貼士

超簡單，沒什麼好囉嗦了。嗆鍋的蒜可以多放些，挺好吃的。

第一次髮菜譜，弄得不好，大家多包涵啊。

釋出於 2018-11-25
90
相關菜譜
寫評論