草菇洗淨切片,開水焯一下,控水備用。
打雞蛋的時候,加點料酒加點水。
蔥薑蒜片爆鍋。
這道菜不放鹽,只放蠔油和生抽,鹹淡也由這兩味來調。
出鍋前撒香蔥末,淋點香油。
朋兒說居然吃出了肉和螃蟹的味道,親愛的,你真的想多了!