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蟲草菇豆腐羹
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危險男爵半香
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食材
豆腐 半塊
蟲草菇 一小把
耗油 一勺
清水 一大碗
香菜 一棵
小蔥 一根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蟲草菇去根洗淨，豆腐切絲。
  • 步驟 2/3
    鍋里加入一大碗清水，同時加入蟲草菇和豆腐絲，燒開。
  • 步驟 3/3
    加入一勺耗油，用水澱粉勾芡，再小火滾一會，出鍋前加入香菜末和蔥末即可。
小貼士

1.只用耗油調味，既有鹹味又有鮮甜味，是懶人專用的小竅門哦。

2.菇類我還是會多煮一會，這樣比較放心。

3.不愛吃香菜或者蔥末就不放，自己喜歡吃最重要啦！

釋出於 2019-01-30
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