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竹蓀蟹味菇湯
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菌菇味道十分鮮美,有悅神、開胃、止瀉、化痰理氣的功效。多吃菌菇能提高機體免疫力,抑制病毒的繁殖。耕心喜歡用菌菇來養生,也喜歡用菌菇來烹飪出一道道養生菜餚。
食材
味椒鹽
適量
泡發好的竹蓀
80g
蟹味菇
150g
豬骨湯
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
用廚房剪刀剪去蟹味菇帶泥土的頭,然後用清水浸泡30分鐘。
步驟 2/7
將泡發好的竹蓀洗淨,剪成段,灼燙一下。
步驟 3/7
放入預先煮好的豬骨湯中,煮5分鐘。
步驟 4/7
放入蟹味菇,中火煮熟。
步驟 5/7
加入適量的雞粉。
步驟 6/7
加入適量的食鹽。
步驟 7/7
倒入適量的味椒鹽調味,即可關火。
釋出於 2018-09-12
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