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竹蓀蟹味菇湯
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單戀

菌菇味道十分鮮美,有悅神、開胃、止瀉、化痰理氣的功效。多吃菌菇能提高機體免疫力,抑制病毒的繁殖。耕心喜歡用菌菇來養生,也喜歡用菌菇來烹飪出一道道養生菜餚。

食材
味椒鹽 適量
泡發好的竹蓀 80g
蟹味菇 150g
豬骨湯 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用廚房剪刀剪去蟹味菇帶泥土的頭,然後用清水浸泡30分鐘。
  • 步驟 2/7
    將泡發好的竹蓀洗淨,剪成段,灼燙一下。
  • 步驟 3/7
    放入預先煮好的豬骨湯中,煮5分鐘。
  • 步驟 4/7
    放入蟹味菇,中火煮熟。
  • 步驟 5/7
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 6/7
    加入適量的食鹽。
  • 步驟 7/7
    倒入適量的味椒鹽調味,即可關火。
釋出於 2018-09-12
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