jxcaipu logo
黃油煎姬松茸
5.7萬 熱度 26 收藏
咀藝瘸粕靜

簡單的烹調，卻保留了菌子最原有的香味。

食材
新鮮姬松茸 適量
有鹽黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用軟毛刷把菌子上的泥土刷洗乾淨，儘量保證菌子完整，要不然煎出來就不漂亮了
  • 步驟 2/4
    菌子切薄片
  • 步驟 3/4
    不粘鍋燒熱，小火融化黃油，放入菌片中小火煎。待菌子捲翹翻面煎
  • 步驟 4/4
    兩面都煎的略為焦黃即可
小貼士

我用的是有鹽黃油，不用再加鹽。如果用的無鹽黃油煎好後撒些許鹽即可。

釋出於 2018-07-10
135
相關菜譜
寫評論