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鮮香菇炒醃肉
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新鮮的香菇非常可口,營養價值高!
食材
鮮香菇
15朵左右
醃好的豬肉
100克
蒜米
2瓣
耗油
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
洗淨晾乾水的鮮香菇切片
步驟 2/3
醃好的豬肉切條
步驟 3/3
鍋內放花生油放入蒜米炒香放入醃肉炒香,然後放入香菇,炒勻後放入耗油炒勻,加少水燜一下。待香菇軟了便可出鍋裝盤!
小貼士
醃肉是頭天用豬頸肉放醬油料酒醃了一夜,味道比較濃。香菇比較吸味所以沒有放鹽。
釋出於 2018-07-24
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