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甘蔗紅蘿蔔蓮藕甜湯
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穆雁雲冬

冬天可熱飲，溫潤解燥，寧心安神。

夏天可冰飲，清熱解火，生津止渴。

食材
青皮甘蔗 6節
紅蘿蔔 半根
蓮藕 半個
清水 1000克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將甘蔗、紅蘿蔔、蓮藕去皮切塊。
  • 步驟 2/5
    將所有材料倒入鍋中一同煮開。
  • 步驟 3/5
    水開後轉小火40分鐘。
  • 步驟 4/5
    如此簡單的甜湯，不加糖自然甜。
  • 步驟 5/5
    冬天可熱飲，溫潤解燥，寧心安神。夏天可冰飲，清熱解火，生津止渴。
小貼士

1.喜歡更甜的，可適量加糖。

2.還可以跟茅根、雪梨、馬蹄、蘋果等隨意搭配，一同熬煮。

3.青皮甘蔗性寒，所以脾胃虛寒的人要少吃。紫皮甘蔗性質溫和，脾胃虛寒的人也可食用。

釋出於 2019-01-12
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