香瓜冰淇淋
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降孟拖臼堪
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摘自《爽心爽口冰淇淋》
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋中倒入玉米澱粉，加入牛奶，開小火，攪拌均勻。 -
步驟 2/6組織80℃後關火，倒入白糖，攪拌均勻，製成奶漿。
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步驟 3/6玻璃碗中倒入蛋黃，用打蛋器打成蛋液。
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步驟 4/6加入奶漿，倒入淡奶油，攪拌均勻，製成漿汁。
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步驟 5/6再倒入香瓜泥，攪拌均勻，製成冰淇淋漿。
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步驟 6/6將冰淇淋漿倒入保鮮盒，封上保鮮膜，放入冰箱冷凍5小時至成形。
釋出於 2019-02-12
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