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糖醃李子
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咕訝儀溫貝

第一次親手做蜜餞，沒有想到這麼好吃。

食材
李子 1飯盒
開水 適量
鹽 適量
白糖 適量
密封飯盒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    李子放一個大盆裡，在水龍頭下面用鹽搓洗，將李子洗乾淨，放入飯盒。
  • 步驟 2/4
    將開水倒入飯盒，淹過李子。開水浸泡李子到表皮變色變軟。
  • 步驟 3/4
    用冷水沖洗瀝乾，每個李子用刀子劃三道口子。加入白糖沒過李子，可以多放點糖。
  • 步驟 4/4
    倒入一小勺開水，將李子攪拌均勻。蓋上蓋子，密封放置在冰箱冷藏兩個星期。冷藏時間更長更入味。
釋出於 2018-09-17
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