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糖水李子(李子罐頭
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exclusive英俊

李子儘量選些硬質的，熟透過火的一煮容易散花不成型～

食材
李子(去皮淨重) 850g
冰糖 300g
清水 2000g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:李子用清水沖洗表面～在用削皮刀削去表皮～放入清水盆中加入少許精鹽，洗淨表面氧化變色～撈出控水裝盆備用～
  • 步驟 2/7
    鍋內倒入清水，放入冰糖～大火煮開至冰糖融化～慢慢滑入李子～蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火煮10分鐘～
  • 步驟 3/7
    煮好關火，蓋蓋子燜3分鐘～
  • 步驟 4/7
    糖水李子(李子罐頭)就做好啦～
  • 步驟 5/7
    倒影很美哈～
  • 步驟 6/7
  • 步驟 7/7
    酸甜可口，好吃好喝～
釋出於 2018-10-05
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