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糖水桃子
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說起糖水罐頭那是父輩們以前看病人送禮的好東西,也是我們小時候非常饞的東西。現在雖然糖水罐頭不貴,但裡面的新增劑也不少,不敢多吃。糖水罐頭裡最喜歡的是糖水桃子,又甜又軟又滑,好吃極了。今年婆婆家收下好些桃子,吃不完就自己做糖水桃子,放冰箱冰一下慢慢吃,真是美味極了,自制東東放心吃,味道不比外賣的差。

食材
桃子 2000g
白砂糖 適量
冰糖 適量
蜂蜜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把桃子的毛洗淨備用
  • 步驟 2/9
    用削皮刀把桃子皮削去
  • 步驟 3/9
    用刀切肉去核
  • 步驟 4/9
    最好能切大塊些,放入盆裡備用
  • 步驟 5/9
    鋼精鍋里加一些水燒開
  • 步驟 6/9
    把桃子放進鍋裡
  • 步驟 7/9
    撒上白糖,再加水沒到桃子
  • 步驟 8/9
    等水開後放入些冰糖,轉小火煮到桃子發軟有些透明即可
  • 步驟 9/9
    趁熱裝入乾淨瓶子,等溫度降到40度左右澆上些蜂蜜蓋蓋。等涼透放入冰箱儲存
小貼士

密封后放入冰箱可以儲存很長時間,一旦開啟食用就要儘快吃完

取肉的時候小心手啊

釋出於 2022-05-11
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