柿子炒雞蛋
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簡單好吃的家常小菜 是時候給你的重要人物露一手的時候了
烹飪步驟
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步驟 1/5雞蛋打勻（少放點鹽會打的更好） 柿子切塊（別切方塊 切成菱形感覺最好） 切蔥花 半碗水備用
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步驟 2/5鍋中加油 待油熱加入雞蛋 用鏟子翻炒切碎 注意雞蛋不要炒的太碎 之後盛出備用
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步驟 3/5加入少許油 待油熱放入蔥花爆香 蔥花金黃加入柿子塊 翻炒 待柿子微微變色加入雞蛋塊 翻炒 加入鹽 翻炒 少新增一點水 調成中火 微燉
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步驟 4/5收汁到鍋中的湯不明顯 這時候依據口味加糖 翻炒 加入味精 翻炒 之後就熄火出鍋啦
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步驟 5/5
裝盤 加入一撮香菜會有點綴的作用啊~\(≧▽≦)/~
小貼士
水別放多 雖然對味道影響不大 但是吃的時候會有點影響口感
釋出於 2019-01-03
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