小鎮旁邊有一大片茂盛的桑林,以前養蠶的時候摘桑果得躲著大人,因為怕你把桑葉颳了,現在蠶沒人養了,桑樹都長到兩三米高了,這也成了天然桑果得采摘場了。想長久的留住美味,於是就做了這個果醬!
1 我有點懶,一個瓶子不想煮,就在瓶子裡倒點開水,放微波爐裡轉兩分鐘消毒,哈哈哈!
2 冰糖放微波爐裡叮二十秒,拿出來,用擀麵杖輕輕一敲就碎了。
3 全程要在旁邊看著,要不然會溢位來啦、燒焦啦等等問題。
4 桑葚和糖的比例10:1足夠了,多了就甜了,因為要收汁,還有桑葚本身就酸甜。