1、桑葚去梗是個累活,但是一定要去,不然影響口感,推薦用剪子,別用手!
2、趁熱裝瓶密封可以在瓶中產生真空,延長儲存時間!
3、儘量用小瓶分裝,吃一瓶拿一瓶,沒動過的不容易壞!三斤桑葚做成醬這樣的小瓶可以裝四個半!
4、桑葚補血補腎,新鮮的就能吃一個月,做成醬冰箱冷藏能吃三四個月!