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秘製甘肅杏皮水
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採用甘肅敦煌李廣杏悉心秘製的家鄉味

食材
李廣杏 若干
大杏皮 若干
軟兒梨乾 若干
山楂幹 少許
枸杞 少許
黃糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有乾料洗淨加水放入砂鍋
  • 步驟 2/2
    大火煮開，轉小火慢燉半小時，加入黃糖調味。蓋好蓋，關火燜至冷卻。瀝出杏皮水裝進瓶子放在冰箱裡冷藏，隔天飲用即可。
小貼士

第一次燉過的果料不要扔掉，加半鍋（相比第一次熬煮的量）水加入冰糖可再次燒開，關火燜著放置一夜，半鍋味道較為清淡的杏皮水又誕生了。這種飲品健胃消食，但不可貪杯哦，冰鎮了喝起來和各類擼串是最好的夥伴。

釋出於 2018-08-26
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