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鳳橙石榴果醬
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楚疆瀛盧暴昖

製作簡單，綜合果醬，和朋友分享很sweet

食材
鳳梨 一個
石榴 三個
橙子 三個
冰糖 800克
檸檬 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鳳梨去皮去芯後切成丁狀；橙子剝皮後取出果肉，將果肉去籽並撕除白色的薄膜，石榴剝粒榨汁備好，檸檬榨汁。
  • 步驟 2/4
    將鳳梨丁與橙子果肉一起放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁及石榴汁用中火煮滾。
  • 步驟 3/4
    轉成小火併加入冰糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
  • 步驟 4/4
    趁熱倒入洗乾淨的加壓儲存罐中，等冷卻後放入冰箱，不開封可儲存15到20天
釋出於 2018-10-15
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