楊梅醬
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王苗是豬
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單位花果山的楊梅成熟了，因楊梅性熱，沒敢吃太多，就拿來做醬了。
食材
楊梅
777克
白砂糖（冰糖更好）
200克
砂鍋，木勺
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/7
楊梅放入砂鍋，無需加水 -
步驟 2/7
小火熬煮，木勺輕輕翻攪，楊梅漸漸出水
-
步驟 3/7
到楊梅大量出水是，一次性倒入白砂糖，繼續熬煮
-
步驟 4/7
不停輕輕攪拌，顏色漸濃
-
步驟 5/7
熬煮半小時後關火。期間可加果凍增加濃度，我沒加
-
步驟 6/7
放至溫熱，加適量蜂蜜
-
步驟 7/7
晾涼，裝入保險盒，冰箱冷藏
釋出於 2018-07-16
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