首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
鹹金桔
9.8萬 熱度
8 收藏
單身discourse
關注
正是金桔上市的季節,我想試著做做廣東人喜歡的鹹金桔,據說有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做,醃製的年頭越長越好。每當感冒咳嗽,咽喉不適的時候,就撈出一顆鹹金桔沖水喝,這也算是民間偏方了吧。
食材
金桔
適量
粗鹽
適量
玻璃瓶
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將新鮮無破損的金桔沖洗乾淨,在陽光下晾曬兩三天,把表皮的水份完全曬乾
步驟 2/4
玻璃瓶用開水燙過,晾乾
步驟 3/4
玻璃瓶底部先放入一層鹽,再放一層金桔,再放鹽,直到裝滿。鹽要多放,一定要完全蓋住金桔
步驟 4/4
蓋好瓶蓋,在瓶身貼上標籤,記錄日期。接下來就是考驗耐心的時候,把玻璃瓶放在陰涼處,一年以上。如果每年的這個時候都做一瓶,以後年年都有的吃啦
釋出於 2018-09-04
64
相關菜譜
鹹金桔
郗天青色等煙雨
1.5萬 熱度
166 收藏
鹹金桔
tread香菸
3.9萬 熱度
181 收藏
DIY九制鹹金桔
歡暢
17.9萬 熱度
26 收藏
醃鹹金桔
沾僦苟攬託
6.6萬 熱度
30 收藏
老中醫推薦的止咳化痰鹹金桔
洓肯可耐符耐
36.3萬 熱度
20 收藏
鹹金桔
多蘿西馬啄夭
8.3萬 熱度
14 收藏
鹹金桔
興奮watt
5.9萬 熱度
23 收藏
鹹金桔
氣泡溫泉酒
6.4萬 熱度
16 收藏
金桔蓮蓉餡
玉樹臨風insert
3.1萬 熱度
175 收藏
蜂蜜金桔茶
撲爬撲爬塞桽
8萬 熱度
726 收藏
金桔蜜餞
思緯
6.9萬 熱度
36 收藏
金桔獅子頭
永琪
1.2萬 熱度
150 收藏
金桔蜜餞
馮雨佳勒
4.7萬 熱度
148 收藏
金桔月餅
國喌其實個愛你
11.4萬 熱度
170 收藏
蜜餞金桔
喪氣capability
9.4萬 熱度
112 收藏
金桔梨醬飲品
愛喝酒pumpkin
1.4萬 熱度
162 收藏
冰糖金桔
稅彥地平線的憂傷
1萬 熱度
113 收藏
金桔果醬
瞬薔似手崩
1.5萬 熱度
182 收藏
糖漬金桔
褂純羋秘攣
9704 熱度
124 收藏
糖漬金桔
溫柔的高韻祁
1.2萬 熱度
97 收藏
寫評論