榴蓮布丁
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武十九之夏
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烹飪步驟
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步驟 1/8
吉利丁片提前放進冰水中泡軟 -
步驟 2/8
牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解後關火
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步驟 3/8
撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋裡的牛奶液裡，充分攪拌至吉利丁完全溶化
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步驟 4/8
把榴蓮果肉切成小塊，放進攪拌機
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步驟 5/8
繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態
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步驟 6/8
把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可
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步驟 7/8
倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）
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步驟 8/8
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可
釋出於 2018-12-12
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