從來沒有做過布丁,總是以為會挺麻煩的。很多時候總是這樣,沒嘗試過的事情總會誇大地想象它的難度,然而真的動手做起來,原來其實蠻簡單的。剛好前些天看到燴燴小廚做的芒果布丁,剛好家裡有沒吃完的榴蓮,又剛好家裡有買來想做慕斯蛋糕的吉利丁片,再剛好是五一放假宅在家裡有時間。於是,動手做了我人生中第一個榴蓮布丁,真沒想到這麼好吃,我媽很搞笑地說:“下次買了榴蓮不要直接吃了,全部用來做這個布丁算啦!”
可以把榴蓮肉換成芒果肉做芒果布丁,也是非常美味的。