1.將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油。2.做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

1.牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。2.均勻塗抹在麵包上。3.再加一層巧克力醬的話味道要更好哦！

1.牛油果切小條。雞蛋打散後加入牛奶，隨後將牛油果條進入蛋奶液混合五分鐘。2.取一個大碗，準備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。3.油鍋加熱後小心地將牛油果條放入，炸至金黃後取出瀝乾油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。

1.牛油果切半，去掉中間的核，用小勺子把果肉挖出來切成大塊。加入適量白糖（20g左右），充分拌勻。2.如果要直接吃就選冷藏過的牛油果，不急的話做好了可以放冰箱冷藏2小時再吃。冰涼綿密的口感，真的像在吃冰淇淋一樣！3.一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。

1.牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片。2.裝盤後淋一些醬油，撒上芝麻裝點，吃的時候配合一些芥末口感更好。牛油果瞬間變身三文魚的口感！

1.將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味新增蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在麵包中間即可！2.要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。

1.牛油果切塊，和牛奶、蜂蜜或白糖一起放進攪拌機，打勻即可。2.如果想吃冰的，可以加一些冰塊一起打。