紅薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
紅薯不要放在水裡煮熟的,蒸熟的做起來口感才好哦。孩子也喜歡吃,很簡單的做飯,試試吧。