jxcaipu logo
椰蓉紅薯球
5.8萬 熱度 129 收藏
洃小胖子子
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
紅薯 3根
糯米粉 適量
奶粉 20g
糖 10g
煉奶 20g
蜂蜜 10g
椰蓉 適量
黑芝麻粉 70g
花生粉 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紅薯大火蒸40分鐘。
  • 步驟 2/13
    趁熱取出三根，去皮。
  • 步驟 3/13
    把紅薯壓成泥。
  • 步驟 4/13
    裡面加20g奶粉和10g糖，攪拌均勻。
  • 步驟 5/13
    不斷加入糯米粉，攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    知道糯米粉成團，不粘手就可以。
  • 步驟 7/13
    加入花生黑芝麻煉奶蜂蜜，攪拌均勻，如果捏不成團少加一點水。
  • 步驟 8/13
    皮為15g餡為4g.每個。
  • 步驟 9/13
    皮按扁，把餡放在皮上。
  • 步驟 10/13
    抱起來，團成團，不要太用力，以免把餡按散了。
  • 步驟 11/13
    在椰蓉裡打個滾，佔滿椰蓉。
  • 步驟 12/13
    烤箱176℃ 12分鐘，就可以了。
  • 步驟 13/13
    完成了，就剩不多了，都給孩子拿到幼兒園同小朋友們分享了。
釋出於 2020-06-23
259
相關菜譜
寫評論