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椰蓉紅薯條★手指食物
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大臉貓drawback

介個紅薯條，可以做為碳水化合物當做小配餐，也可以做為寶寶的加餐零食，也是適合小寶寶的BLW食物。想怎麼搭配隨便你~~

BO媽實驗了兩種版本：一種是有油版的，一種是無油版。無油版需要提前將紅薯蒸半熟，後拌椰蓉烤制。實踐後趕腳有油版的口感確實略勝一籌~~麻麻們不要談油色變，其實脂肪類也是寶寶每日需攝入的營養物質，油類中含有的不飽和脂肪酸更是寶寶身體發育所需要的！

時間:30分鐘-1小時
食材
大紅薯 1個
椰蓉 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。食材特別簡單有木有！
  • 步驟 2/8
    將紅薯去皮後，先切成1cm左右的厚片，然後再切成長條形。
  • 步驟 3/8
    將紅薯們放到一個大盆中，然後倒入一小勺寶寶油，用手將油和紅薯條抓均勻，儘量讓油均勻沾到紅薯條。
  • 步驟 4/8
    將椰蓉也倒進去吧！
  • 步驟 5/8
    再次用手抓抓抓，讓椰蓉都包裹住紅薯條。
  • 步驟 6/8
    將薯條均勻的碼在鋪了油紙or烤墊的烤盤上（不粘烤盤可不用）。
  • 步驟 7/8
    放入預熱好的烤箱中層，180度上下火，烤25分鐘就可以了。
  • 步驟 8/8
    包裹著淡淡椰香味的紅薯條，寶寶小手拿著吃倍兒美！
小貼士

* 紅薯條儘量不要切的太粗了，以免烘烤時間過長，儘量切得均勻一點。

* 麻麻們根據自己家烤箱的脾氣可微調整下時間，最後要看著點，表烤焦了！我家是個慢脾氣。

釋出於 2019-01-04
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